1、消食健胃：麥芽茶含有豐富的消化酶及維生素b，這些營養成分都具有助消化的作用。麥芽茶對胃酸及胃蛋白酶的分泌也有促進作用，能消食健胃，對胃部健康有好處。

2、增強免疫：麥芽茶也具有增強免疫力的功效，其中含有人體所需的17種微量元素以及19種以上的氨基酸。另有多種維生素以及不飽和脂肪酸，蛋白質和纖維素含量也比較豐富，常喝麥芽茶可補充所需營養，並能提高免疫力和抵抗力。

3、降血糖：麥芽茶中含有豐富的麥芽糖，能補充人體所需糖分，又具有降糖功效，調節血糖的功效較好，可輔助治療糖尿病。

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