純幹海參的加工工藝有兩種，一種是古代加工工藝，一種是現代加工工藝。兩種加工方式的鮮海參用量基本相同，加工一斤純淡幹海參所需鮮海參的重量隨不同海域、不同養殖方式的鮮海參的不同以及捕撈時間的不同而不同。一斤純幹海參需要26-30斤鮮海參。比如同一海域的海參，每年五一到五月十五捕撈，四月中下旬捕撈的海參都不是很成熟，加工一斤純鮮幹海參就要多花一點。捕撈期或5月下旬捕撈的海參已經非常成熟，加工一斤純鮮幹海鮮需要的量比較少。無論哪種純淡幹海參加工，含鹽量低，蛋白質含量特別高，海參的純度也是最高的。今年深海海播海參收購價每斤140-150元，價格最高的是山東長島北島的鮮海參，價格達到180-200斤。一斤深海純幹海參的成本是每斤4500-6000元，零售價是每斤6000-10000元。海參的原產地因素是海參價格最重要的三大因素之一。我在之前的分享中已經詳細解釋過了。淺海養殖的鮮海參每斤進價在100元左右，所以純光海參成本價每斤3000-3500元，零售價每斤4000-6000元。古工藝的純淡幹海參，外表呈灰色、淺灰色；現代工藝的純光幹海參是黑色的；淺黑色。兩種工藝的純淡幹海參，紋路比較細，不是特別飽滿，因為海參加工的第一步是把海參的內髒全部取出，然後煮熟，晾幹，晾幹。買不買純淡幹海參，根據以上特點會有一個基本的判斷。如果你已經買過或者以後想買純淡幹海參，但是還無法判斷價格、產地、養殖方式，請留言。

海參價格一斤多少錢(淡幹海參和鹽幹海參的價格)

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